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酸酸甜甜的糖醋雞丁，相信是大部分中式餐廳都有的菜色
我在美國、德國都吃過，但沒有吃過真的好吃的
所以想說自己來試試看，沒想到頗成功內！
現在就來跟大家分享一下囉～
材料 Ingredients：
主要材料 Main:
- 雞胸肉切丁
- 甜椒切塊
- 美洲南瓜 Zucchini 或小黃瓜切塊
醃料 Marinating Sauce:
- 醬油 1 湯匙
- 糖適量
- 地瓜粉（太白粉也行）3 湯匙
醬料 Sauce:
- 番茄醬 3 湯匙
- 糖 1/2 湯匙（因番茄醬已經是甜的，所以糖量請自行調整）
- 白醋 1 湯匙（依個人口味調整）
做法 Directions：
1. 雞胸肉用醃料醃30分鐘後，將雞胸肉放入熱油鍋中煎至熟嫩後起鍋備用（我不想用炸的）
2. 將甜椒放入同一鍋中快炒、加入備好的糖醋醬料炒均勻
3. 加入煎熟的雞胸丁及Zucchini或小黃瓜塊拌炒至入味即可起鍋
不是我老王賣瓜，這真的比我在國外吃過的任何一家餐廳的糖醋雞丁都好吃喔！試試吧=D
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